Il y a 7 plantes endémiques sur Tinos, en particulier l' Alifonia très connue du personnel médical qui en recommande la consommation en salade un peu comme les pissenlits.
Ici une spécialité locale, le cap^rier dont la fleur est magnifique. Les boutons de capres se récoltent au mois de juin, puis les graines après floraison, vers fin août.
